Bij Wijnerij de Belaeving maken we onze eigen smaakvolle wijnen. Heerlijk bij een goede maaltijd of tijdens een avondje gezellig bijkletsen. Iedere wijn is op een andere manier en van speciale druiven gemaakt waardoor wijnen met een bijzonder karakter en lekkere smaak zijn ontstaan.

In het voorjaar van 2015 zijn we gestart met het planten van wijnstokken in onze kas. Dit was de aanzet voor het maken van onze eigen smaakvolle wijnen. In september 2016 hebben we de eerste wijndruiven van onze eigen wijnstokken geoogst. Spaanse, Duitse en Franse druivenrassen zijn de basis voor onze eigen Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Riesling. Deze kwaliteitswijnen zijn onder de noemer ‘Belvinage’ in de markt gezet en vanaf juni 2017 verkrijgbaar in onze webshop.

Secco wit (Riesling)

De droge Belvinage secco gemaakt van Riesling druiven bevat sprankelende tonen van spetterend wit citrusfruit, afgerond met de romige aroma’s van geroosterde amandel.

Wijn-spijs combinatie:
Verfrissend en licht zoet met die vrolijk parelende bubbel. Wil je er bij eten (gewoon ‘zo’
mag namelijk ook), zoek het dan in kleine aperitiefhapjes met een lichtvettig karakter. Half
belegen kaas, gember, worst en olijven. Maar ook bij desserts staat deze witte secco zijn
mannetje. Schuimgebak, ijs, of bijvoorbeeld een mooie tiramisu.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €7,49

Secco rood (Tempranillo)

De halfzoete Belvinage Secco gemaakt van Tempranillo druiven sprankelt door de zijdezachte bubbels en bevat verfrissende hints van kersen, rode bessen en pruim.

Wijn-spijs combinatie:
Desserts met vers fruit en sorbet, maar ook charcuterie in zijn breedste vorm. Of wat te
denken van ongegeneerd snacken. Feitelijk gaat alles goed met deze heerlijke frisse,
halfzoete secco.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €7,49

Brut

De Belvinage Brut is gemaakt van onze eigen Riesling druiven en daardoor mooi droog en zeer geschikt als aperitief. Een mousserende wijn die licht van kleur is en de geur van bloesem en wit fruit met zich draagt. Fris-fruitig van smaak met aroma’s van witte druiven en een vleugje honing.

Wijn-spijs combinatie:
Heeft u iets te vieren? Dan mag de Belvinage Brut niet ontbreken! Heerlijk als fris aperitief maar ook bij het diner. Combineer hem met frisse gerechten zoals een salade met (vettere) vis en een dressing van limoen; lekker!

Inhoud: 0.75 l
Alc: 12.5% vol
Prijs: €16,95

Riesling half-zoet

Deze heerlijke half-zoete wijn is gemaakt van Riesling druiven die zijn opgegroeid onder glas, in onze Limburgse kas. De wijn bevat zwoele aroma’s van rijp wit fruit en de opwekkende smaak van lichte zoetjes. Een toegankelijke Nederlandse wijn met een verfrissend karakter.

Wijn-spijs combinatie:
Fris en licht zoetig. Dat snakt naar eenvoudige snacks, heerlijke zomerse salades of zet hem eens naast een mooi dessert met vers fruit en schuimgebak.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 10,5 % vol
Prijs: €7,95

Riesling

Een elegante droge maar toch toegankelijke Nederlandse wijn, gemaakt van Riesling druiven uit onze Noord-Limburgse kas. Deze wijn heeft een hoog doordrinkkarakter en smaakt verfrissend met een verkwikkende toets van citrusfruit.

Wijn-spijs combinatie:
De ideale aperitiefwijn. Fris en toegankelijk. Een snikheet terras, of liever op een berenvelletje voor de openhaard. Zonder eten, maar met een toepasselijk borrelhapje voelt hij zich helemaal in z’n element.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 11 % vol
Prijs: €8,95

Chardonnay

Een Nederlandse wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van Chardonnay druiven uit onze eigen kas. De wijn heeft een verfrissend karakter en bevat de opwekkende aroma’s van witte druiven, zomerse bloemen en een lichte citrushint. Exclusief en met een wereldse signatuur.

Wijn-spijs combinatie:
Vis, maar natuurlijk! Een mooie gegrilde schol, tonijnsteak (met Japanse sojasaus en geroosterde sesamzaadjes) of inktvisjes van de barbecue. Liever een stukje vlees of gevogelte? Kalfsvlees met salie, kip uit de oven met tijm en gebakken aardappeltjes.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €9,95

Chardonnay excellence

Een Nederlandse wijn van Chardonnay druiven opgegroeid in onze Noord-Limburgse kas. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken geeft deze wijn haar smeuïge aroma’s van rijp wit fruit, kokos en exotische kruiden. Een uiterst serieuze Chardonnay met een Zuid-Europese inborst.

Wijn-spijs combinatie:
De houtgelagerde Belvinage Chardonnay Excellence, is de meest ideale eetwijn! Mooie gegrilde vis met rijke sauzen, gevogelte of wit vlees. Of in het seizoen met klassieke asperges; niet te versmaden. Deze trots van Belvinage gaat nagenoeg bij ieder mooi gerecht!

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €15,95

Cabernet Sauvignon

Een exclusieve Nederlandse wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, opgegroeid in onze Noord-Limburgse kas. Een wijn met veel sap en aroma’s van rood fruit. De knapperige tannine en opwekkende frisheid geven deze wijn een zuidelijk karakter.

Wijn-spijs combinatie:
Ideaal als aperitief, maar een hapje eten geeft de Belvinage Cabernet Sauvignon Excellence een absolute boost. Harde kazen, droge worsten of een mooi stukje gegrild rood vlees zijn ideale partners.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €9,95

Cabernet Sauvignon excellence

Een exclusieve Nederlandse wijn van onze eigen Cabernet Sauvignon druiven uit de kas. Door vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken ontstond een zwoele en intense wijn. Een elegante wijn met een tintje fruit en de aroma’s van koffie en Zuid-Europese kruiden. Een wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur.

Wijn-spijs combinatie:
Serieus tafelen, daar vraagt de houtgelagerde Belvinage Cabernet Sauvignon Excellence om. Mooie gerechten met gevogelte, gegrilde steaks, een sappige tournedos. Liever vega? Gegrilde aubergines, courgettes en rode uien met een flinke hand knoflook.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 13 % vol
Prijs: €16,95

Merlot

Een heerlijke wijn van Merlot druiven uit onze kas. De fruitige aroma’s van pruimen en rijpe druiven geven deze exclusieve Nederlandse wijn een fijnzinnig en verkwikkend, zuidelijk, karakter.

Wijn-spijs combinatie:
Licht gekoeld het allerlekkerst op een zonovergoten terras met een klein snackje, of gewoon zo uit het vuistje. Maar als begeleider van lichte gerechten staat de Merlot achter het Belvinage label ook zijn mannetje.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 13 % vol
Prijs: €9,95

Merlot excellence

Een serieuze merlot, gemaakt van druiven die opgroeiden onder glas in Limburg. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken zorgde bij deze heerlijke Nederlandse wijn voor een lange afdronk met aroma’s van pruimen, rijp fruit en zwarte kers. Een exclusieve Nederlandse wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur.

Wijn-spijs combinatie:
De vijf maanden eikenhout geeft de Belvinage Merlot Excellence het bijna mysterieus zwoele karakter. Daar kunnen prima pittige oosterse gerechten bij. Indiase kipgerechten, een Thaise curry met rund of meer naar het Midden-Oosten met heerlijk lamsvlees, pruimen en dadels. Hoewel hij de Hollandse pot ook niet schuwt.

Inhoud: 0.75 L
Alc: 13 % vol
Prijs: €16,95

Tempranillo

Een Nederlandse wijn met een zuidelijk karakter. De intense aroma’s van amandel, chocolade en gestoofd fruit geven deze exclusieve wijn een heerlijke smaak.

Wijn-spijs combinatie:
Een zuidelijke wijn, die vraagt om zuidelijke gerechten. Lekkere pasta’s met tomaat, verse kruiden, gedroogde worst of pittige pizza. Waarom niet?

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €9,95

Tempranillo excellence

Een heerlijke wijn van Tempranillo druiven uit onze eigen kas. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken, gaf deze wijn een Mediterraan karakter. De zwoele aroma’s van gestoofd fruit, koffie, chocolade en laurier zorgen voor een exclusieve Nederlandse kwaliteitswijn met een wereldse signatuur.

Wijn-spijs combinatie:
Lamsvlees, gevogelte, maar ook klassieke bereidingen van rundvlees of varkensrib. Wees niet zuinig met mediterrane kruiden. Daar is deze Spaanse jongen in een Hollands jasje dol op!

Inhoud: 0.75 L
Alc: 12,5 % vol
Prijs: €15,95